La oferta educativa para el curso 2023/2024 en Doña Jimena es la siguiente:

- Alfabetización.

- Conocimientos Básicos.

- Educación Secundaria de personas adultas (ESPA).

- Prueba Libre para la obtención del título de Graduado en Educación Secundaria (PLS).

- Preparación Prueba Acceso Ciclos Grado Medio, Superior y Universidad.

- Aula Taller de Operaciones Básicas de Pastelería.

- Aula Taller de Atención Sociosanitaria.

- Aula Mentor.

- Curso Monográfico de Competencia en Lengua extranjera: Inglés.

- Curso Monográfico de Competencia Digital.

- Competencia Lingüística: Lengua Castellana.

- Cualificación profesional: Curso de digitalización en el entorno profesional (Modalidades: online y mixta).